TOSTADA DE HUEVOS, REQUESÓN Y TOMATES CHERRY

INGREDIENTES:

• PAN BLANCO O INTEGRAL

  • 2 rebanadas

• HUEVO

  • 1 unidad

• TOMATE CHERRY

  • 5 unidades

• SAL

  • Una pizca

• Albahaca fresca (opcional)

  • Una pizca

• Aceite de oliva virgen extra

  • 1/2 cucharada sopera

• Requesón

  • 3 cucharadas soperas

RECETA

1- En una sartén cocina el huevo hasta que se quede a tu gusto ( se puede echar un poquito de aceite, pero recuerda el aceite mejor en crudo, cualquier aceite en la sartén se convertirá en grasas trans)

2- Tuesta el pan a tu gusto

3- Lava y trocea los tomates cherry

4- En un plato, coloca la tostada de pan junto con:

• El requesón

• El huevo a la plancha

• Los tomates cherry

5- Aliña con una pizca de sal, el aceite de oliva virgen extra y la albahaca fresca

¡A DISFRUTAR!